與大家分享一下，Joy自己很愛品嚐不同的酒！
有喝到好喝一定要與大家分享！
最近在全聯就能買到的好喝的紅酒推薦給大家！
LA FORGE ESTATE WINE 桶藏特級蘇維翁紅酒
來自法國拉楓莊園，位於南法朗格多克。
是著名的葡萄酒產區Languedoc，是法國南部重要的優質葡萄酒生產莊園
PAUL MAS 酒莊經歷了家族四代的傳承。
身兼釀酒師、酒莊主人的他金·克勞德·瑪斯先生Jean Claude Mas
創立了保羅瑪斯集團(LES DOMAINES PAUL MAS)。
法國拉楓莊園葡萄酒系列結合來自舊世界與有新世界風格的葡萄酒的融合之作。
在法國拉楓葡萄園，有絕佳氣候組合，以及受到海洋影響的地中海氣候。
更能孕育出更多元化的葡萄品種。
加上並不斷地追求新意及創新，法國拉楓莊園結合澳洲、法國及義大利葡萄酒的獨特釀酒哲學。
造就非凡不同的酒品！
並在歷年來榮獲葡萄酒國際比賽，贏得６０個以上獎項！
LA FORGE ESTATE WINE 桶藏特級蘇維翁紅酒
葡萄品種：100%Cabernet Sauvignon
27 年葡萄藤
釀製程序：
橡木桶使用 70%美國橡木桶及 30%法國橡木桶。
葡萄酒陳放橡木桶達 6 個月以上
顏 色：深石榴紅，並透亮紅寶石光澤
香 氣：強烈的覆盆子、紅椒及菸草氣息，隱含香草及可可香氣
口 感：結構豐實，單寧滑順;中段含成熟的莓果香氣，後段帶有香草等悠長果味
食物搭配建議：牛肉、羊肉、烤肉及重起司
自己品飲心得分享
剛入口就有強烈的莓果香氣
伴隨而來的是香草跟菸草橡木桶木質氣息。
厚實的酒體，配上溫潤濃郁的果香。
後韻很順口，也不會過澀。單寧感算是滿明顯的！
很適合搭配牛排或是重口味的餐飲。晚餐也很適合來上一杯的佐餐酒。
品飲拉楓之果香甜美，尾韻回甘順口，
非常適合搭配重口味的烤肉或牛排、羊排等。
另外一款，桶藏特級梅洛紅酒
梅洛本來就是屬於果皮薄、單寧少、甜度高且酸度低的品種。
葡萄酒體比較屬於圓潤溫和，優雅的口感 。
飽滿深邃的深紫紅色酒體。
與桶藏特級蘇維翁紅酒比起來， 喝起來更加來的柔和滑順。
口感上也是相當豐富有著李子、黑莓、桑椹、烤橡木等果香香氣。
最後與大家分享一下
桶藏特級蘇維翁紅酒放到隔天的表現，
雖然木桶味也是退去不少，但是更多幾分莓果果香的味道，
溫潤多層次的單寧後韻，我自己很喜歡！
微醺夜晚配上一杯拉楓紅酒。很享受的夜晚！
拉楓莊園系列紅酒在全聯福利中心就能買到很方便喔！
溫馨提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有礙身體健康！開車不喝酒，喝酒後請找代駕，請勿開車飲酒！
留言列表
